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プロジェクト

CHEF-1で行っているプロジェクトをご紹介します。

CHEF-1 ナイト

あるレストランを借り切り、スターシェフたちがコラボ。
料理ジャンルや世代の垣根を越え、シェフたちが「1つ」になって「オンリー1」な「一皿」を、100名規模のお客様たちに提供。
またシェフ同志が本気で戦い、お客様が審査する対決コーナーも実施。
そんな、夢のコラボディナーイベントが、「CHEF-1ナイト」です。
これまで、通常のCHEF-1ナイトの他、ニューオータニや雅叙園とコラボした、300名規模のイベント、「プレミアムナイト」なども開催。協賛企業様にも好評を得ております。
イベント協賛を希望される企業の方は、こちら

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コラボレーション企画

「シェフ」(店)と「企業」の掛け橋となり、「お客様」が喜ぶコラボ企画を生み出すのが私たちCHEF-1です。
これまで、「Oisix」とのコラボでは、お取り寄せ商品を開発。お陰さまで大好評を博しております。
フ ジテレビとのコラボでは、モスクワサーカスのアクロバティックなショーを観劇しながら美味しい料理をいただくという史上初のシアター&レストラン「ルナレガーロ」の料理部門をプロデュース。また現在、JALホテルズとのコラボにより、夢のウェディング料理メニュー「パルフェタムール」をプロデュース。コラボを希望する企業の方は、こちらからお問い合わせください。

コラボレーション企画一覧

炊き出し隊

「レストラン」の語源は「restauro」。「回復」を意味します。被災された皆さまに、美味しい料理で1日も早く元気に回復していただきたい…。
私たちCHEF-1では、ヒロソフィー山田シェフをリーダーに、CHEF-1ゆかりのシェフたちと被災地へおもむき、炊き出しボランティアを行っております。
これまで、茨城をはじめ、釜石、陸前高田、仙台などで行ってきました。
炊き出しを希望される団体の方は、メールにてお申込みください。

炊き出し隊レポート
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